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手料理
  • 2015/04/30
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韮のアレ使用の香味ダレで油淋鶏風チキン👲

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
鶏もも肉
2枚
塩麹
大2
黒胡椒
少々
小麦粉
適宜
1個
香味ダレ〉★韮のアレ
大5(韮ごと)
砂糖レモン汁
各大2
生姜ニンニク(微塵切り)
各1片分
胡麻油
大1
白すり胡麻
お好みで
作り方
0
鶏もも肉は余分な脂肪やスジを取り除き、厚みのある部分に切り込みを入れ、なるべく均一な厚さにする。
塩麹と黒胡椒を揉み込み20分〜、味を馴染ませる。
鶏肉に小麦粉をまぶし溶き卵を揉み込む。
フライパンに2cm深さに油を入れて160度くらいに熱し、鶏肉を入れ両面3分ぐらいずつ揚げる。火をやや強めて更に両面2分ぐらいずつ揚げる。
油をきって切り分け、盛りつける。
香味ダレの材料全てを混ぜあわせて、鶏肉にかける。
ポイント

今回は鶏もも肉を使用しましたけど、鶏むね肉で作っても美味しいです。

みんなの投稿 (47)
今夜は油淋鶏風チキンを作りました。
今回はアキの韮のアレ使用の香味ダレでいただきましたよ✨
以前にも油淋鶏風チキンのレシピをアップしてますが、改めて韮のアレの香味ダレも含めてレシピを掲載させていただきました🙏
カラリとジューシーに揚がったチキンに、風味豊かな香味ダレは相性抜群でめちゃくちゃ美味しかったです👌
スタミナチャージOK💪
アキ✨✨今夜もお世話になりました🎵🙌食べ友お呼びしますが、忙しかったらスルーして下さいませ❤🙆
油淋鶏大好きです~
これはまた美味しそう(*´∇`*)
私もスタミナつけたーい!!
真希ちゃんこんばんはー☆

アキのアレで 油淋鶏風チキンって最高!!私も作ろうと思ってニラ買っといたのに旦那に使われちゃって 💨
また買ってこねばっ 👍

めっちゃ美味しそう♡
真希 から みったん
みったん✨
油淋鶏食べるとなんだか元気になれる気がするよね❤(*^^*)
酸味のある香味ダレで食欲もそそられて、モリモリ食べたよ💪😁
リスナありがとう❤🙌
真希 から ゆっこ
ゆっこさん、こんばんは🌟

油淋鶏が元々大好きなんですけど、前にこの香味ダレ使った時に次はコレやと決めてました🙆
美味しかったです❤😆
リスナありがとうございます🙌
お気づきかとは思いますが…
めっちゃ好みのタイプ〜〜💕💕💕
実はアレを仕込むのにちょうどイイ瓶の中身がもうすぐなくなるところ😊 作ってニラのアレの香味ダレ作る✊🏼
楽しみ〜〜😋😋😋
チョッパー&ホヌ から 真希
真希ちゃ〜〜ん
油淋鶏大好きだよ〜〜ん😙💞💕💕

これはakiのアレを作らねばなんだね😏☝️😁😁
香味ダレも大好きだよ😙👍
メッチャ美味しそう〜〜😚😚💖
真希 から まるま
まるちゃん誘う為のお料理です(笑)😚😂
そうそう、うちもね酵母のも含めて常に空瓶待ち状態だよ😅
買うとまた収納スペースの問題勃発やしね~😭
是非是非韮のアレ仕込んだら、試してみて🎵
ホントに万能調味料だわ❤🙆
真希 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん✨
油淋鶏私も大好き💕💕🙌
何か食べると喝入れられた気分になる(笑)💪😁
前に麹使いの香味ダレでレシピ投稿してるけど、ややこしやなので、再アップしやした🙏
リスナありがとう✨✨🙌
真希👲🌀ちゃ〜ん💕

アキちゃん💕のアレ💓使用で
油淋鶏🐔を作ったんだね〜😍

油淋鶏だ〜い好き💓💓💓
ジュシ〜な揚げ鶏🐔に
風味豊かな香味ダレで
メチャメチャ美味しそうじゃね💓

ス…ス…スタミナチャージOKって
もうこれ以上スタミナいらんわ😨
こっちが身体がもたんわ
💋👅🌀⤴️😂😂😂
真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵

油淋鶏食べるとギンギラギンしちゃうよね(笑)😎←近藤マッチ(笑)😂
揚げた鶏だけでも美味しいけど、香味ダレかけると酸味と風味がまたたま🔞らんちん⤴やったわ❤😍
美味しかったわ~😆
GWハッスルしまくりやなぁ(笑)⤴⤴🙆
今夜は取り敢えず👵❤👴は、二人きりでいつも何度でも(笑)🎵😎←歌うのはやっぱり近藤マッチ(笑)😂
リスナありがとう✨✨🙌
まきちゃん〜めっちゃ私好み💕
この油淋鶏⭐️するー🎵
めっちゃおいしそう✨
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃんにそんな風に言ってもらえるとめっちゃ嬉しいなぁ⤴⤴🙌
韮アレ香味ダレはたっぷりがオススメだよ✨✨😋
食べると元気になれる感じです❤💪
リスナもありがとう✨✨🙌
スタミナつけたい時にイイね!
元気出そう😆👍👍
アレをいろいろアレンジできるのは、さすがマッキー✨✨✨
またまた惚れてまうやろ😍😍😍

油淋鶏風チキン、美味しそうやな〜

私も空き瓶出来たら、アレを作らねばっ👄
油淋鶏大好き~♪ヽ(´▽`)/韮のアレたっぷりでスタミナもバッチリ美味しそう~(о´∀`о)
おぉ😍
これはまたこんもりとアキのあれが❗️
合う!絶対美味しいってわかる😄
スタミナばっちりつけてGWは活動的に過ごしてー😊😁
美味しそう〜〜😍😍

カリッと揚がってるし、アキのあれと共に?
ん〜〜、たまらん😍😍
やっぱり元気モリモリになるんかなぁ?
どんななった?
真希 から hannah
ハピはなさん✨
スタミナチャージしたい時に最適です💪
男子も大喜び飯ですな👌😄
リスナありがとうございます🙌
真希 から りまこ
りまこ姫👸
アキのアレはホンマに色々使えるよ🎵そして確実に良い結果出してくれまっせ👍
元気になれるしね❤🙆
油淋鶏美味しかったわ😆

韮のアレ、ゴソッと使って韮&醤油補充の日々やで👌
夏場は更に大活躍の万能調味料だね❤💪
リスナありがとう🙌
真希 から とも
ともちゃん✨
韮のアレ使いの油淋鶏めっちゃ美味しかったです❤(*^^*)
韮の風味で食がすすみまくり🎵🍺もすすみますよね~🎵🎵\(´ω` )/
リスナありがとうございます✨✨(*´▽`)/
真希 から かずきっちん
かずさん✨
香味ダレたっぷりでいただきました✌旨かったぁ~❤🙌
GW良いお天気が続くと良いですね😊ふぅちゃんの付き合いに備えてスタミナチャージバッチリですよ💪
リスナありがとうございます🙌
真希 から みな
みなさん✨
カリッと揚げた鶏に、たっぷりの韮のアレ使用の香味ダレをかけて食べました🎵🙆
元気モリモリ⤴⤴
どんななった…⁉放送出来るかなぁ(笑)😂朝やしなぁ(笑)🔞😚
リスナありがとうございます🙌
おー!ニラモリモリじゃあー!スタミナ系女子、👳🏿は歓迎だよ😍
お肉の焼き方はピカタ的な感じなのかな?柔らかく仕上がって美味しそうやねー💕💕
アキのアレ、大活躍だなー✨
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん、おはよう❤
朝からムンムンな嫁👲です(笑)❤😍
韮盛りすぎって思うぐらいが丁度良いのだ⤴😁
そうそう、咲きちゃんザンギと同じく卵コーティングしてるタイプで、タレがよくしみるよ❤やわらかジューシー鶏に香味ダレを絡めて韮のっけ盛って食べたから、朝から元気ハツラツだわ💗😍
このスタミナどこにぶつけようかしら(笑)💪😂
リスナありがとう( *˘ ³˘)♥
May
真希ちゃ〜ん♡アキのアレの香味ダレ、めっちゃ美味しそう〜〜😍
プンプンしちゃいそうだけど、スタミナはバッチリだよね(*´艸`*)
油淋鶏って、たまに無性に食べたくなるのよね。。
このアレのアレのアレ、作りたいわ〜(*´艸`*)
↑もはや何を言ってるのかわからない老夫婦あるあるな会話😅
真希ちゃん♡おはよー*\(^o^)/*

真希ちゃんの香味ダレ(一週間ほど前に、揚げ包みの時のコメ欄に書いてくれていたもの)これは!と思い、わしメモしてあってね👴🙌
レモン汁が今回加わっておった💕星つけたよー(*´艸`*)

アキさんのアレも作りたいし、つくフォト職人👴うかうかしとれんなぁ😚🙌
真希 から May
Mayちゃん✨
老夫婦の会話あるある、自然な流れでシリーズ化しそうやね(笑)( *^艸^)
まぁ、アキの韮のアレは自ずとそうなっちゃう感じかな❤
昨夜寝るまではプンプンしてた自覚ありやで(笑)(≧∇≦)/
そうやねん🎵油淋鶏食べたい日やったから、めっちゃ美味しかったよ✨✨ヽ(﹡ˆωˆ﹡)ノ
Mayちゃんの、このアレのあんなアレも楽しみだよ~(笑)😂😂😂
リスナありがとう❤(*´▽`)/
真希 から いのちゃん
いのちゃん✨
そう大正解❤
レモン汁がプラスされております🙆
韮のアレ使いじゃない油淋鶏ダレでも、レモン汁は欠かさず使ってたので追加招集かけました(笑)😁
韮のアレはホントに色々なものに使えるし、これから暑くなる季節には、スタミナ補給の為にも是非仕込んでおくべしじゃよ~💪👌😊
リスナありがとう❤🙌
これはスタミナ付きそう〜♡
ご飯にもお酒にも合いそうですね(*^^*)
しばらくニラ臭いのかぁ(笑)
みんなで臭ければ怖くないよね(笑)
これを眺めながら、夕方ビール飲みたくなるなぁーー😂
でも、ビールないー😂
お買い物行って来なきゃ💦ビールだけは、息子には頼めないのが辛いわー😩
お肉を食べ過ぎる事になるわ、この味付けにアキ's にら~💕

🍺もいいけど、ガッツリ白飯いきたい気分♪
真希 から ふぅちゃん
ふぅちゃん✨
これはスタミナつくよぉ~(笑)(≧∇≦)/
ガッツリお酒もご飯も両方でもすすんじゃうね❤
美味しいから‥みんなでプンプンさせちゃえば、気にならないという事で(笑)( ̄▽ ̄)V
リスナありがとう✨✨(*´▽`)/
真希 から さわこ
さわこさん✨
黄昏ビールってやつですか(笑)😁
ビールない!?そりゃおおごとやわ、手が震えますやろ!はよ買って来なきゃね(笑)🍺🍺🍺🙆
最近はおつかい行かせる方も色々気ぃ遣いますね😅
余計なおやつとか買い込まない様に(笑)😄
リスナありがとうございます🙌
真希 から りえぞ~
りえぞ~しゃん👮
今回は鶏もも肉が安かったからもも肉使用だけど、胸キュン肉でも美味しいぜよ❤👌😆
白飯かきこみ系やね✨✨
しばらく匂うので食べる時はダーリンも一緒にプンプンさせちゃった方がいいぞ〜👮❤👺
リスナありがとう✨✨🙌
まきちゃん、めっちゃ美味しそう~💕😆
晩御飯にこれ出てきたら、がっついて食べちゃう~🎶🎶
ニラたっぷりで栄養も満点だね!👌
真希ちゃん♡
どれもこれも美味しそうなお料理ばかり(*//艸//)♡
久しぶりやからおまとめになってしまってごめんね⤵︎⤵︎(╥Д╥ )

これめっちゃ美味しそうねー♡
お腹が鳴ったわぁ(笑)

そうそう、遂にあたし禁断のアキのニラ醤油とニンニク醤油を合体させちゃったんやけどー(*//艸//)♡
そろそろ食べ頃の予感(笑)
真希 から sakurako
さくらこちゃん🌸
まず香りで野生化するね(笑)😁
後で匂うやろうなぁと思いつつ止まりまへん❤😍
ご飯もすすむし美味しかったよぉ🙆
ニラはスタミナつくだけじゃなく、栄養価高いお野菜だもんね🙌
リスナありがとう❤
真希 から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
mariちゃん✨
お忙しかったんかな⁉😊
見に来てくれて嬉しいよ❤
韮のアレ香味ダレの油淋鶏めちゃ美味しかったよ👌
おぉ禁断の合わせ技❤(〃▽〃)ポッ
何に使うんやろ🎵楽しみだよ🎶*\(^o^)/*
連休中にプンプン予定かしら(笑)❤(〃艸〃)ムフッ
リスナもありがとう(*´▽`)/
遅くなったよー🙏🙏💦💦💦電波のないとこにおりましたぁ。🙏🙏🍺北海道ってちょっと田舎行くと携帯の電波届かないの。(笑)
油淋鶏💕💕ニラのアレ香味ダレ😭😭😭ビールのためにあるね!ヤバイよ。ヤバイよ。止まらないね👍✨👍✨本当に美味しそーでこれはやらねば!🌟🌟🌟🌟🌟呼び鈴ありがとう💕
真希 から 松澤美穂
アキ✨✨
どこかで遭難したんじゃなくて良かった(笑)😄
見に来てくれてありがとうございます❤🙇
韮のアレ使いの油淋鶏めちゃ旨かったです🎵そうそう❤🍺の為の油淋鶏ですな⤴🍻🙆
食べた途端に元気ハツラツです💪
リポビタンAじゃないやつより効きます(笑)😂😂😂
リスナもありがとうございます🙌🙇🙌
🌟っとしてたのにあれ?って思ってたら消えてました😰
最近繋がり悪くて💦
カリッとの上から韮のアレ✨
たまらないスナップですね😆
真希ちゃん⭐️
おそようーV(^_^)V

エライ数のコメントやね〜♬ スクロールするん大変やー スゴイ⤴︎
これオッサン🌟つけてるから近いうちに作ってみるからねー
真希 から みきお
みきおさん✨
油淋鶏食べるとお酢のタレとで元気出ますよね❤(*^^*)
韮のアレ使用の香味ダレなら、更にスタミナ補給もバッチリですよ🎵ちょっとしばらくプンプンですけどね(笑)😁
見に来てくれてアリガトです❤🙌
真希 から TETSU♪😋
TETSUさん、おそおそよう(*^^*)
コメントは気づくとこんな感じですね(笑)😁
関西人にしては寡黙な方なんですけども❤😅
これからの季節、スタミナつけたい時に良かったらお試し下さい🎵しばらく匂うので娘ちゃんとのチュー💋は拒まれるかも(笑)😂
TETSU♪😋 から 真希
娘も食べればいんじゃね⁉️
ねー 真希ちゃん‼️( ´ ▽ ` )ノ
真希 から TETSU♪😋
確かに😂
じゃあ作った時は食後のチュー💋レポートも含めて楽しみにしてますよ(笑)😁
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