ガパオライス！胃袋の世界旅行を始めてみました( ˙▿˙　)タイ編🔰

香草が苦手で、手を付けられなかったエスニック料理。

興味はあるんだけど。。。

相方が猫しか居ない我が家には、作ったら私が食べなければならない。
怖い。香る草が。。調味料が。。

ダイエットのためかじりついたパプリカの余りと、冷凍庫にはミンチ肉。
特売だった、バジルをもて余して水耕栽培中。
貴方は今ガパオライスを作るのよ、と言われてる様な、冷蔵庫に最後の1個の卵。

意を決してガパオライス作りました！

そして苦手の壁を超えました！
お酒飲みながらだったので、味もあんまり覚えてないけど（笑）美味しかった！と。おもう。

お酒飲みながら、遺書のようにレシピを書き残していたので、とりあえず載せとこ（笑）

写真撮る時、震えてたことだけ記憶にあり( ˙▿˙　)
飲んだら手元おぼつかん！

#エスニック料理