手羽元の熱燻

手羽元を沢山手に入れた日は…

手羽元尽くし🐔

…という事で、ポン酢炊きの次は「万能キメこさん」をベースにした味付けで手羽元のスモークどす。


これが…聖水止まらなくなるとですよ。

しかし、手羽元を５本も食べたら…
胃袋がはち切れそうで御座いますわ。


でも、糖質ないから…
もしかしたら痩せるかな？🤔

手羽元は「酢」で煮るのがいいよね😉

チキンアドボみたいにするのが食べやすいのかな？

酢の入ったもので煮ると、軟骨まで美味しく食べられるわよね。
これの他に作ったポン酢で煮込んだヤツが丁度そんな感じだわ。

この熱燻にした手羽元は、軟骨食べるのはちょいと躊躇したのよね。