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  • 2023/01/26
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南方中華×南インド🇨🇳🇮🇳

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出張で大雪で混乱する前にお江戸にきてました😂
そしてほぼ1年ぶりの訪問!
やっぱイイ、
よく見たら結果的に同じようなものをオーダーしている😂
香り高き、スパイスにあう日本酒とともに!


スパイス柿(お通し)
牡蠣春菊臭豆腐春巻
発酵豚ディル卵焼
蒸魚発酵ささげ豆
ナマズ発酵ニラ炒飯

伊根満開(古代米の赤米、ムラサキコマチを使用した赤い日本酒)
鷹長
遊穂(未確認浮遊酵母を使用した、UFOの街、石川県羽昨市のお酒)
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