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  • 2024/05/06
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【2013年八幡山で創業】 函館塩ラーメン 五稜郭 ラーメン (850円) + がごめ昆布 ×2 (150円 ×2) + たまご (マキシマムこいたまごの 味玉、150円) @荻窪2分 24112 (120,118)

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本日 5/6 半日在宅勤務
陽射し無く外待ちには助かる振替休日
11時29分、5名の並びで開店、
後客続き、やがて行列発生。

GWプチ遠征④
函館生まれの店主が北海道の食材に
拘る無化調塩ラーメンの名店へ、
昨年7月以来の訪問。GWは2年連続。
食べログ ラーメンTOKYO 2023 選出。

がごめ昆布欲求が押さえられなくて
ダブルで注文してしまった!!!!!

記憶より生姜効いた塩味スープは、
塩角なく旨味分厚くて、超絶旨し!!

がごめ昆布、ねっとり美味!至福!!
2種の叉焼が好みの味染みで好き!!
味玉も黄身が濃厚で美味しかった!!
スープ吸った棒麩で、締めくくる!!

卓上の黒胡椒で味を引き締めて、
汁完、昆布完、大大大大大大大満足!

通常月曜日は定休日だが祝日で営業。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#こんぶの日(11月15日)
#味付き卵
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