豚バラ大根煮込み

簡単で野菜も沢山とれる。豚バラをかりっとなるまで炒めて一端とりだしバラから出た油で大根を炒め焦げ目をつけたら中華スープで煮込む。大根が好みの固さになったところで豚バラと大根の葉をくわえ暫し煮込んで水とき片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。隠し味にオイスターソースを少し入れるともうお店の味。

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