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  • 2014/10/11
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高坂 麺屋こばやんのでか豚ラーメン!

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今日はバレー部の大会が大東文化大学で行われてたので応援に!


帰りに食べログで星4以上の高坂駅から徒歩5分くらいにある麺屋こばやんに行って来ました!

が!

うーん…なんとも言えないですねぇ(^^;;

豚バラが切らずにべろーんと入ってて、甘辛いタレで焼いてあるのですが…スープに味が流されてる感じで…

唐揚げラーメンってのもあったんですがこれもイマイチ…
油ギトギトでした…

麺とトッピングはいい感じです。
中細ちぢれ麺の茹で加減もちょうど良い!

スープがちょっと微妙でしたねぇ…(^^;;
醤油と味噌なんですけど、後に残る余韻というか、コクというか、深みというか、とにかくそれがなかった
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