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手料理
- 2019/06/16
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昼ごはん 鯖担担麺
レシピ
作り方
- 1
- フライパンにごま油をひいて、玉ねぎのみじん切り・にんにく・しょうがを炒め、途中で豆板醤を加えて更に炒める。
汁気を切ったサバ缶を加えてざっくりほぐす。
しめじなどもお好みで一緒に炒める。
だいたい火が通ったら担担麺の素を加えて混ぜ合わせ、一煮立ちさせ、火を止める。
茹でた麺を皿にもり、鯖担担をかける。
お好みで小葱や卵などをどうぞ。
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