- 69
- 保存
- 290
- 保存
- お気に入り
- 57もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2022/07/05
- 910
豚ハラミと残り野菜の炒め焼き🫑
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 豚ハラミと、酒、めんつゆ、麹甘酒を入れ、よくもんでから
冷蔵庫で1時間寝かせます。
豚ハラミに片栗粉を塗して、米油で焼いていきます。
焼けましたら、別皿に移しておきます。
舞茸に火が通ってからピーマンを入れ、
豚ハラミを戻して、合わせておいた調味料を加えて
混ぜ合わせ、とろみが出来たら完成です。
下味に麹甘酒を使うことでお肉も柔らかく、
臭みもないとても美味しい肉料理になりました。
もぐもぐ! (57)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
冷蔵庫にあるお野菜を使って、
夜ごはんの一品を作ってみました。
豚ハラミは臭みや硬さがあるようで、
麹甘酒を下味に使ってみました。
💐豚ハラミと残り野菜の炒め焼き
・豚ハラミ、舞茸、ピーマン
#豚ハラミ
＃豚ハラミ炒め
＃豚ハラミ臭み消し
#肉料理