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手料理
  • 2015/05/17
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ホタルイカ(ブレーン・ぬた)・漬け丼(ハッカク・太刀魚・大とろ)・雪鶴

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北陸の方のアテ
富山のホタルイカに新潟の雪鶴をアテる
刺身用に三枚にしてもらったハッカク、皮をはいでもらえばよかったorzかたい皮が指にささって痛い
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