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手料理
- 2020/03/07
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豚肉白ワイン煮のフィットチーネ
レシピ
作り方
- 1
- 豚肩ロースブロックに、水、白ワイン、塩胡椒、ローズマリー、ローリエ、タイムとタマネギ、ニンニク、セロリのみじん切りを加えて圧力鍋でホロホロに煮る
- 2
- パスタを茹でて、ラスト2分でキャベツを加える
- 3
- フライパンに豚肉の茹で汁とパスタとほぐした豚肉を合わせて、オリーブオイルを加えて乳化
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#パスタ #ワイン
美味しそう〜
作ってみたいです♡
豚肉の白ワイン煮だけでも美味しいですよ