カイルーククーイ🇹🇭

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#じめじめを乗り切る！すっぱ旨いレシピ

タマリンドペーストを使い、初めましてのカイルーククーイ🇹🇭

ゆで卵をさらに揚げて、フライドオニオン&フライドチリ&パクチーを乗せタマリンドを使ったソースで食べるそうな

タマリンドペーストを使ったソースはココナッツシュガーを使ってるので甘酸っぱくバルサミコのようなお味でした

余談ですが…
卵揚げついでに自作でフライドオニオンを作ろうとしたら…大惨事に😱最近はマルチポットを使って揚げ物してるのだけど、油5cmくらいはいってたかな？くらいで生の玉ねぎ少量インしたら、あっという間に油が溢れた💦そして焦って周りを拭きあげてる間に焦げた😓そんなこんなで2度とフライドオニオンは自作しないと心に決めました😔
そしてついでに揚げたバリバリチキンの剥がれた衣(コーンフレーク)散らしてやった！ヤケクソ🤣

#ユウキ食品 #マコーミック
#タマリンド
#カイルーククーイ
#タイ料理 #卵料理

こんばんわー💓
いっぱい投稿してた〜💪🤗
またまた聞いたことないカイルなんちゃら？
あらあら、玉ねぎが？
卵の方が怖い感じがするけど、油事故にならなくてよかった🤗

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noeちゃん♪コンバンハ〜

ウチIHだから噴きこぼれたら消えるんだよねー😅ガスだったら完全アウト👍だわ〜💦本当危ないよね！気をつけないと‼︎

私もカイルナンチャラ🤣お初だったのー
アジアン料理って、どうしてこんなにも噛みそうな名前ばかりなんだろうね。しかも何回聞いても覚えられんし😂

おはようございます♪

初めまして知りました。
カイルークーイはタイ料理🇹🇭なんですね。

ゆで卵をフライド、さらにフライドオニオン🧅にパクチー🌿をタマリンドソースで

すっぱ旨いの本格派ですね。
それにしても火傷しなくてよかった。

ヤケクソからのチキン🍗投入でさらに美味しくなったと思う。
怪我の功名 ~怪我ないのが何よりです。

みずほさん、こんにちは😊

茹で卵でこんな素敵な１皿が出来ちゃうんですね…
私もカイルークーイ、初めて知りました。
コクのあるソースに揚げ卵というのがアジアっぽいですね…
世界には色々なお料理がありますね🎵

タマリンド苦手な記憶があるということでしたが…意外と美味しくないですか⁉️
食べやすいように、美味しくされてるのかもしれませんが…

油のふきこぼれは怖いですね…
大惨事にならなくて良かったです😊

コンバンハ〜

私もお初でした😆
ソースが甘いんですけど卵と合ってて、ほぼ旦那が食べちゃいました😅

ヤケクソでチキンの衣投入です😂
フライドオニオンの風味より食感重視でかけてみましたが、存在意義は如何に…😅

揚油大噴火🌋で惨事にならず良かったで😮‍💨

コンバンハ〜

タマリンドペーストどう使おうかと色々と調べたてたらこちらのレシピに辿り着きました。カイルーククーイ私も初めてで、ゆで卵半熟の方が美味しいとか書いてあったのでに、半熟に仕上げるところが最後まで不安でカットする時はドキドキでしたねー！

まだまだ知らない料理が沢山で、こうして使ったことのない調味料頂けて色々と勉強になりますね。
しかしタマリンドソースそのまま舐めてみたけど、正直すごく美味しいとは思えなかったですよねー😅でも結果ソースとして使ったら美味しく出来たので良かったです😁なんでも使いようですね！

生の玉ねぎをそのまま揚げるのはとても危険ということをこの年になって初めて知りました😅これからフライドオニオンは買うことにします😂

茹でたまごを揚げる時点で、あーた、
かなりのハードル高いことよ😆👏👏👏👏👏
フライドオニオンて、もーわたしには(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ

カルクーイツクツク←絶対違う
始めましてだわ！
めっちゃおいしそう！！
幻の一品😍✨✨

やっぱり、そうでもなかったですか…(笑)
でもお料理の仕方で美味しくなるというのは良いですね🎵

そうなの？
きちんと破裂しないように爪楊枝で刺したよ！って手順の多さの話し？🤣

フライドオニオンは買うことを強くお勧めするわ！ってそもそも揚げないってね😂

カイルーククーイ美味しかったよ〜♪
けど、間違いなくマボロシ〜〜〜☝️だわ🤣