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手料理
- 2021/10/24
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鶏チリ
レシピ
材料・調味料 (2人前)
作り方
- 1
- 鶏むね肉を一口サイズに切りホークで何度か刺す
- 2
- 小麦粉をまとい溶き卵をつけてフライパンにサラダ油を入れて揚げ焼きにする。
- 3
- こんがり焼けたら油をきっておく。
- 4
- 豆苗を皿に敷き詰める
- 5
- フライパンにケチャップ、オイスターソース、唐辛子の輪切り、醤油を入れて混ぜたら弱火で温める
- 6
- 鶏むね肉を入れてさっと絡めたら火をきる。
- 7
- 豆苗の上に盛りつけて糸唐辛子を乗せたら完成
ポイント
鶏むね肉はカラッと揚げ焼きにします。
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#チリソース #鶏むね肉