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手料理
  • 2013/09/27
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揚げ茄子のアンチョビガーリックマリネ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
茄子を輪切りにして揚げ、よく油を切る。
キッチンペーパーなどで揚げ上がった茄子の油を拭き取ると良いです。
2
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたアンチョビ、おろしニンニクを入れ軽く炒める。
3
器に茄子を盛り付け、アンチョビガーリックのオイルをかけて出来上がり。

しばらく置いて味が馴染んだ方が美味しいです!

翌日も美味しい( ›◡ु‹ )
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お料理上手の叔母にご馳走になった美味しーい茄子マリネ。

美味しかったからレシピ聞いてちょくちょく作ります。
アンチョビも🍆も大好きっʕ•̫͡•ʔ♬✧
⭐️つけました〜❤
絶対作ります〜ヾ(❀╹◡╹)ノ゙
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎ から チョス ♪
⭐嬉しいです꒰*´艸`*꒱

簡単なので、何かのついでにでも是非( ›◡ु‹ )
あいこちゃんこんにちは〜☀
わたしもばっちり☆付けたよ〜♪
すっごく美味しそ‼
ぜったい作ります〜😊😊
あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎ から ゆかり
わー꒰*´艸`*꒱嬉しいです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

このレシピを教えてくれた叔母も、ゆかりさんみたいにホントに素敵なお料理を作るハイセンスアラフィフなんです♡・*:..。♡*゚¨゚゚・

簡単だからレシピ一度見れば⭐要らずなかんじですが、是非是非❀.(*´◡`*)❀.

私は朝、コレをパンにのせて食べたかったけど、夕飯で食べ切ってしまいました笑
チョス ♪ から あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎
あいこさん❤
作ったよ〜ヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀
アツアツも冷めても美味しかった〜❤
レシピありがと〜ですぅ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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