SnapDish
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コリコリの細メンマ、そして薬味のネギの絶妙なシャキシャキとした食感と爽やかさにうっとり。
味玉は醤油ダレな味付けです。
醤油らー麺より塩らー麺と合わせた方がコントラストがはっきりしてておいしいよ〜
でも今回塩だったんで、次回は醤油イってみるかな(^^)
メンマ作りに、あれだけ手間暇かけているとは知りませんでした。
ここもいつか行ってみたいです。
ダッシュ、観てないんです。
見ればよかったなぁ…。
ちなみに大行列の映像の中に私もいたそうです(=゚ω゚)ノ