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手料理
- 2024/10/01
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豚ももと豚バラのグリル♥
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豚肉は、ぶすぶすとフォークでさして、万能クッキングだれと塩麹とにんにくスライスに漬けて2〜3時間。
今回は、フライパン中火より弱火で表裏両脇をゆっくりと焼きました。
ガーリック＆ペッパーも効きつつ、醤油のもろみや味噌󠄀で和風な味付けが両親も喜んでくれました。
ヤマサさんありがとうございます♥