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手料理
  • 2022/08/29
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お手軽☆牛すじとホルモンの煮込み☺︎

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牛すじと軽く湯通ししたシマチョウを本だしと鷹の爪、酒、醤油で煮込んで、一煮立ちしたら、大根と蒟蒻を投入。
蜂蜜🍯で甘味を調整してもう一煮立ち。

鍋蓋をして予熱でしっかり大根に味が染み込んだらいたら、青ネギを散らしていただきます♪
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