今年一番の贅沢②@すきやばし次郎豊洲店

②の写真は、赤貝、馬糞ウニ、スミイカ、鯵。
特に馬糞ウニは今まで食べてきたウニと全く違い、表現が難しいですが、濃厚で絶品。鯵も柔らかく、今まで食べた鯵とは別物。