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手料理
  • 2023/04/04
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たけのこの味噌山椒焼き

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旬のたけのこを、味噌と山椒風味に焼きました。
春の味!

発酵そみファは塩分ゼロのお味噌なので、しっかり香りを効かせてもしょっぱくならないのがいいですね。
お醤油をほんの少し加えただけの塩分超控えめですが、お味噌と山椒の香りでじゅうぶん美味しい。

#焼く/#おつまみ/#おかず/#減塩おかず
#発酵そみファ
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