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不漁で高くて小さくなりました。
北海道産の真ホッケを焼いただけ。
椎茸も焼いて添えてみました。
トロホッケなんて売ってませんね。
安い、大きい➡️高い、小さい に変化しました。
庶民の口に入りずらくなるのかな?