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手料理
- 2017/09/07
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タイのストリートフード！！豚肉とエビすり身揚げトースト
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 豚肉とエビはそれぞれ包丁でたたく
- 2
- ボウルに入れ パクチー みじん切りのにんにく コショウ ナンプラーを加え粘りが出るまで混ぜる
- 3
- みじん切りの玉ねぎをくわえ 三角形に4等分したサンドイッチ用パンにぬる
- 4
- 溶いた卵にくぐらせ 揚げオイルでこんがり揚げ 器に盛り付けカイエンペッパーと小口切りした細ねぎをちらし チリソースを添える
ポイント
コショウは 白と黒をたっぷり加えてください
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yuko熱々をどうぞ〜
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