キノコ雑炊

なんだかリゾット感満載ですが、雑炊です。朝食に食べようと用意していたのですが、美味しいバターとチーズがあるとのことで、そちらの試食におよばれしたため(実家だけど(笑))、食べ損ねて、ブランチになりました。椎茸としめじをだし醤油で煮て、ごはん加えただけの雑炊に、ふんふわ入り卵を乗せてネギを乗せました。
#椎茸#しめじ#雑炊