ズッキーニとナスのペッパーハニーレモンマリネ💖アンチョビ入り😋|夏蜜柑さん

手料理

2013/06/17
1,868

ズッキーニとナスのペッパーハニーレモンマリネ💖アンチョビ入り😋

レシピ

材料・調味料

ズッキーニ

ナス

○マリネ液の材料

オリーブオイル

醤油

レモン汁

酢

粗挽き胡椒

蜂蜜

にんにくみじん切り

アンチョビフィレ: 2枚ほど

作り方

1: ズッキーニとナスを1cm位の輪切りにし、オイルを引いたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。

2: その間にマリネ液の材料を全部混ぜ合わせる、アンチョビわみじん切りにして一緒に混ぜる。

3: そこに①を入れ満遍なくまぜ浸す。冷蔵庫に入れ2時間ほどつけこむ❤

ポイント

甘酸っぱい感じになります(=ﾟωﾟ)ﾉ
アンチョビとペッパーの香りがたまらないです💕

みんなの投稿 (1)

: 夏蜜柑

やっぱ夏はマリネだね💕

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