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手料理
- 2019/03/26
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焼きパプリカのシンプルマリネ♡
レシピ
作り方
- 1
- パプリカにオリーブオイルをまんべんなく塗り、スキレット等厚手のフライパンに乗せる。
スキレットはそのまま火をつけて加熱する。
- 2
- スキレットが熱くなったら、そのままオーブンへ。250℃で20分くらい。
時々返して、パプリカの全面にこんがり焼け目がつくようにする。
- 3
- 全体に焼き目がついたら、取り出し、冷ます。
- 4
- 触れるくらいに冷めたら、ざるとボウルを重ねて、その上でパプリカの皮を剥がし、ワタを取る。その時に出る果汁はボウルで受けて、捨てないこと。
- 5
- パプリカを適当な大きさにちぎり、こぼれ出た果汁と絡めて、オリーブオイルを回しかけて出来上がり。
ポイント
お好みで塩を少々かけても。
私は塩なしでそのままいただくのが好き。
パプリカの旨味を余すことなく堪能できます。
もぐもぐ! (99)
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時間はちょっとかかるけど、基本ほったらかしレシピです。
彩にもなるし、お気に入りのバルメニューです😋
パプリカの甘みが堪能出来るお料理だね〜🤤
色も綺麗だから食卓が華やかになるし✨
ワインのラベル、どうしてもホラーに見えちゃうよ😂笑
パプリカの甘み旨味を堪能できるマリネなの〜😆ちょっと時間はかかるけどね💦
ワインのラベル、黒い羽根なの〜〜😆
全部見えてないからホラーに見えるのかな😅