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手料理
  • 2023/10/16
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キャベツと豚肉の塩麹パウダー蒸し

レシピ
作り方
1
フライパンに一口大に切ったキャベツ、もやしを入れて、塩麹パウダーをふりかけて、豚肉を乗せて、塩麹パウダー、酒、少しだけ酢をふりかけて、蓋をして蒸し焼き(蒸し煮?🤔)。
みんなの投稿 (11)
塩麹パウダーをモニターでいただいたので"キャベツと豚肉の塩麹パウダー蒸し"を作りました😊

塩麹パウダーの優しい塩味と野菜の甘みで美味しい💕
塩麹で野菜の甘みが増してます😳‼︎

ヘルシーな感じで、何だか健康になった気がする✨✨
こんばんは

美味しそう😋🍴💕
お野菜の味が引き立ちそうだね✨
めいめい から かのり
かのりさーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕

そうなの‼︎素材の味が引き立ってる😳‼︎
塩糀ってスゴいねー😊

野菜を美味しくたくさん食べられるから、ヘルシーだし、すごく良いと思う✨
めいめいちゃん❤️こんにちは😃

前投稿のアサリと白菜の塩糀パウダー蒸しは新たな発見だったわ*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
お肉やお魚以外でも、旨みを引き出して美味しく食べれるんだねφ(・ェ・o)~メモメモ

こちらのキャベツと豚肉の塩糀パウダー蒸しも凄く美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

塩糀で野菜の甘みをさらに引き出してくれるんだね🥰
おはようございます🌞

めいめいさんも塩糀パウダー当選おめでとうございます🎉

これほんまに使いやすくてよい👍蒸し料理にもいいね~😍

豚肉も野菜も旨あま~くて美味しそう🎵
前の投稿の白菜とアサリの蒸しものも美味しそう🎵
めいめい から いっちゃん
いっちゃーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕

私、塩糀ってあまり使ったことがなかったから、お肉🍖お魚🐟に良いって知らずに、とりあえず作る予定だったアサリに使ったのだけど、いつもよりマイルドな感じに仕上がったよ😳‼︎

豚肉と野菜の蒸し物も、塩糀を使ったらいつもより野菜もお肉も甘くなった感じがした😳

塩糀は素材の旨みを引き出すんだね🤔
スゴーい‼︎
めいめい から びせん
びせんさん🎶見に来てくれて、ありがとー💕

塩糀パウダーは今回初めて使ったんだけど、スゴいね😳‼︎
普通の塩糀もあまり使った事がなかったから、驚いてる‼︎

素材の旨みを引き出す感じ👍

パウダーだと、使いやすいし、私みたいな面倒くさがりでもサラサラ使えるから良いね🎶🎶
こんにちはー😊

塩麹パウダーモニター当選おめでとう㊗️🎉

豚肉しっとりして美味しそう♡⃛
蒸し料理っていいね❤︎

塩麹は液体と生を使ってるけどパウダーも出てるんだね😳知らなかった。
用途で使い分けてるんだけどパウダーもあると便利そう♡⃛

柔らかくして旨みも引き出してくれるし体にもいいし、麹パワー最高👍✨️
めいめい から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
はるちゃん🎶見に来てくれて、ありがとー💕

塩糀には生と液体があるの⁉︎
私が知ってる普通の塩糀はなんだろう?
どろどろしてるやつ。生かな⁉︎

はるちゃんは使い分けしてるの?
さすが✨はるちゃん😊
塩糀もしっかり押さえてるね👍👍

今回で塩糀ファンになったから、いろいろ試してみたいと思う👍
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́- から めいめい
そうそうドロドロしてるやつ生だよ😃

何年か前に塩麹が流行った時に、出来たのが今みたいに売ってなかったから手作りするしかなくてさ💦 テレビで作り方を見て作ったら凄く便利で、何度か作ったけど、完成品が売り出されたからスッカリ買う様になって、そのうち液体も登場してきて、それも買うようになって使ってるんだよね。

パウダーも使ってみたいから、見かけたら買ってみようと思う(´˘`*)
めいめい から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
はるちゃーん🎶見に来てくれて、ありがとー💕

はるちゃんは流行り始めた頃から塩糀を使ってるんだね😆
それは塩糀を熟知してそう✨
塩糀はいろいろ使えそうだから、試し甲斐があるよね👍

私も塩糀の良さを知ってしまったから(笑)この袋を使い切ったら、また欲しいけど、私の周りだと全然売ってないんだよねー😰
ネットで買うしかないかも💦
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