ゆし豆腐と島豆腐の違い

ゆし豆腐は、豆乳ににがりを加えて固まり始めたふわふわの状態のお豆腐です。
一方、ゆし豆腐を型に入れて固めたものが島豆腐。
私は温かい沖縄そばだしに、ゆし豆腐ともずくを入れるのがお気に入り。
優しい味がするのです。

#昼ごはん #もずく入りゆし豆腐

こんばんはー🌙😃❗お邪魔します🎵ゆし豆腐大好きです！私はアーサー入りが好きかな🎵優しい味がしますよね。もう、何年も沖縄に行ってないので久しく食べてないです。島豆腐も大好き。よだれ滴ながら拝見させていただきました！