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手料理
- 2019/10/30
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むね肉deにんにくしょうゆから揚げ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- 鶏肉は1.5～2センチ幅のそぎ切りにする。
- 1
- ポリ袋に1、Aを入れてよく揉み込む。
空気を抜いて袋の口を閉じ、10～30分ほどおく。
- 2
- ポリ袋に片栗粉大さじ3を加え、粉っぽさがなくなるまでよく揉み込む。新しいポリ袋に入れ、片栗粉大さじ3～4をまぶす。
- 3
- フライパンにサラダ油大さじ2をひいて3を並べ、サラダ油大さじ1を回しかけ中火にかける。5分ほど焼いたら裏返して2分ほど焼く。最後に火を強め、表面をカリッとさせる。
もぐもぐ! (34)
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