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もう少し焼き色付けた方が良かったかな…
でも身が堅くなく良いかも
ただ少し水っぽさがあるのは改善点
ソースは白ワインとケイパー、トマトの酸味と玉ねぎの食感
塩味は下味用の塩と胡椒とケイパー
ワイン行こ
#晩ご飯 #イタリアン #めかじき #ワイン