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レシピ
作り方
1
【材料】
鶏胸肉 130g
塩糀パウダー 小さじ1
かぶ(大きめ1個)正味200g
にんじん(小さめ1本)正味50g
玉ねぎ (1/2個 )50g
白菜 (1枚)70g
米粉 大さじ2
こめ油 適量
絹ごし豆腐150g
★豆乳 150cc
★糀美人なめらか (または糀美人)
★ゆず胡椒 小さじ1
シュレッドチーズ 適量
2
鶏胸肉は1口大にして塩糀パウダーをまぶしておく。
重しをして水気を切った豆腐も★はブレンダーでソースにしておく。
フライパンに米油を引いて、鶏胸肉、食べやすい大きさに切った野菜を炒め、米粉を全体にふりかけて粉っぽさが無くなるまで炒め合わせたら、お豆腐ソースを加えてもったりするまで火にかけたら耐熱容器によそってシュレッドチーズをかけ、オーブンやトースターでこんがり焼いて完成( ´ ▽ ` )ノ
ポイント

米油はバターやオリーブオイルでも🙌米粉も薄力粉で代用可能です。シュレッドは今回は豆乳チーズ使用です😋ゆず胡椒は辛味もあるのでお好みに合わせて調整ください🤗

みんなの投稿 (12)
#マルコメタイアップ投稿
#マルコメ発酵アンバサダー

おっきめのかぶを買ったので
なんかクリーミィなものが食べたくなり
久しぶりにグラタンを作りました( ´ ▽ ` )ノ

クリーミィ系をガッツリ食べると
胃が重くなるのでヘルシーに
お豆腐とお味噌を使ってホワイトソースに🤗

うーむなんか、
ひとひねり加えたいな(* ᐕ)

トントントン……
チ───( ゚∀ ゚)───ン💡

と閃きたるは隠し味に柚子胡椒( ´ ▽ ` )ノ🍊

ブレンダーでなめらかにしたお豆腐に
糀美人なめらか、柚子胡椒を加えて
ホワイトソースにして
耐熱容器にたっぷり詰め込んで
オーブンで(  ̄∇ ̄)σチーン❣️

出来上がりを早速味見をしてみたら……

✩˚。⋆\( º∀º )/⋆。˚✩

お味噌とお豆腐で優しくクリーミィな
ホワイトソースに
柚子胡椒の爽やかな和の刺激が
お口に広がって
なんともデリシャス(⌯¤̴̶̷̀👄¤̴̶̷́)✨

見た目がちょっと(ノ∀`)アチャーですが
(しかもこの日☔️で写真が暗い😭)
これ個人的にめっちゃ好みの味(*≧艸≦)💕

鶏肉も胸肉やけど
もっちろん塩糀パウダーまぶしてあるから
しっとり柔らかで
もも肉にも引けを取らない(*>ω<*)b

いい味付けアレンジ見つけたわぁ‹‹\(´ω` )/››

#塩糀パウダー #糀美人なめらか #マルコメ
#グラタン #和風グラタン #アレンジ
#グラタンアレンジ #味噌グラタン
#豆腐グラタン #豆腐ホワイトソース
#柚子胡椒 #米粉 #グルテンフリー
#ヘルシー #おうちごはん #クリーミー
にゃんちゃん~😃こちらにも

(・o・)鶏肉にかぶ
豆腐に糀美人❗
からの🍊柚子胡椒‼️

そうなんだよね
豆腐と味噌だけじゃ~ちと物足りない🙄

🍊柚子胡椒~🎵🎵
これは、間違いないね❤️( *´艸`)
おはようございます😃

ヘルシーなお豆腐でグラタン♡
ゆず風味にお味噌で味付けも和風でキュンキュンです。

蕪とチキンの取り合わせもこのグラタンにぴったりですね。


塩糀パウダーも使ってアンバサダーとして完璧なお仕事にうっとりしちゃいました。
お邪魔します~❣️

めっちゃめっちゃヘルシーなグラタン👍

豆腐とお味噌のホワイトソースに隠し味のゆず胡椒が効いてる🎵

胸肉も塩糀パウダーでしっとりだね~😘

美味しそう🤩
にゃんぺこちゃん💓

お豆腐と味噌のホワイトソース!
めっちゃヘルシーだわ~(∩˘ω˘∩ )♡
柚子胡椒のパンチも加えて絶対美味しそう!!
むね肉に塩糀パウダーで柔らかくする他にも塩味も加えて🧡

マルコメさん使いでできちゃうグラタン🧡
まさにマルコメアンバサダー✨👏👏
素晴らしすぎるわ😍
おはよー🌞😊🌞

((*•/(•ω•* ))ヒソヒソ
料理名がキチンになってるよ~

かぶとチキンのグラタン
めっちゃ美味しそう😋😋

お豆腐使いでヘルシーなのが
イイ( *ˊᗜˋ* )ネッ ✧︎*。
柚子胡椒とお味噌使いが気になる~︎💕︎💕
アツアツを食べたいな😋😋😋
にゃんぺこ から @きなこ
きなこさーん( ´ ▽ ` )ノ
こちらにも来てくださって嬉しい🥰
ありがとうございます"(ノ*>∀<)ノ

お豆腐に味噌を加えたグラタンソースは見かけるけど、すぐ他のもの加えたガールな私は最近個人的プチリバイバルブーム(⇽たまにある🤣)なゆず胡椒をひと添えしてみました(୨୧ ❛ᴗ❛)✧

これがなかなか上手くいきまして(*´艸`)💕ゆず胡椒の爽やかな香りとちょっとピリッとくる刺激がちょうどいいアクセントとなって、つまみにもちょうどいい味😆

結局のところ、どんだけヘルシーでも呑兵衛の手にかかるとつまみ系は外せない要素のようです(≧з≦)プププ
にゃんぺこ から とんちん
とんちんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

こちらにも嬉しいコメント
ありがとうございます(∩´∀`∩)💕

もううちではなくてはならない大事な相棒塩糀パウダーちゃん(๑•̀ㅁ•́ฅ🫙✨️
そしてどんだけ冷蔵庫を占領しようともこちらも外せない糀美人三姉妹のひとり、なめらかちゃん(*´▽`人)
なめらかちゃんはこういうクリーミーな質感重視なお料理にホンマに重宝します🥰

お豆腐やお味噌だけでも十分おいしいけど、ゆず胡椒を隠し味に加えたら、香り増し増しのぴりっとほのかな刺激が大人っぽさがでてめっちゃ好みの味に😍

グラタン食べ終わった後、チーズとかのこびりつきを洗うのが大変だからついつい諦めてしまうんですが、その大変さも厭わないおいしいグラタンになりました😋
にゃんぺこ から びせん
びせんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

隠し味のゆず胡椒🍊びせんさんにも気に入って貰えて嬉しい"(ノ*>∀<)ノ
ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝💕

(o^o^)o ウンウン♪
このゆず胡椒がぐっとお味をランク🆙✨️
味噌やお豆腐でやさしい仕上がりに程よく和のスパイスが効いた感じになって……結果おつまみに合う( ー̀֊ー́ )‼️
呑兵衛にはココ重要ですよね(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
にゃんぺこ から まなまな♡
まなまなさーん( ´ ▽ ` )ノ

絶対美味しそうって言って貰えてやった~‹‹\(´ω` )/››
こちらにも嬉しいコメントありがとうございます(*´˘`*)💕

豆腐ホワイトソースの隠し味に味噌は割とお見かけしますが、すぐ変化球投げたガールはゆず胡椒を(ノ゚∀゚)ノソイヤ🍊
ピリッと爽やかな刺激が加わって、より一層🥄が止まらない味付けに⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

マルコメさんのアイテムSDを始めてからどんどんハマって、ホントにマルコメさんのアイテムの良さをもっと知ってほしいって思ってたので、アンバサダーのお声をかけて貰えたのはめちゃくちゃ嬉しかったです(*´˘`*)

私もまなまなさんみたいに、たくさん魅力を伝えられるようこれからも頑張ります(ง •̀_•́)ง
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

( ゚д゚)ハッ‼️‼️
キチンがチキンーー🤣🤣🤣
全然キチンとしとらん( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
危ない危ない🤣教えてくださってありがとうございます😆💕

からビーさんにも美味しそうって言ってもらえて嬉しいな(ง⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝)ว🎶

お豆腐にお味噌でヘルシー‹‹\(´ω` )/››でもゆず胡椒でちょっぴり刺激を足しておつまみ感もバッチリ再現(* ー̀ ֊ ー́ )و✧

クリーミーなソースのまったり感からふわっと香るゆず胡椒の風味やぴりっとあと引く感じ、からビーさんにも食べてもらいたい😋

今日は私在宅💻ですが、からビーさんは合間の一休みかな(* ᐕ)?
あいにくの天気ですが、素敵な祝日をお過ごしくださいね⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🍀*゜
MAKUBIさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

昨日は怒涛のファン💌失礼致しました(´>∀<`)ゝ💦💦
MAKUBIさんにも柚子胡椒味噌なところに魅力を感じてもらえて嬉しい(*´艸`)
ありがとうございます"(ノ*>∀<)ノ💕

お豆腐ホワイトソースだと重くは無いけど、王道基本のホワイトソースよりやっぱり物足りなさがでちゃう(* ᐕ)?
それを補填するのにゆず胡椒がめっちゃいい仕事してくれました‹‹\(´ω` )/››
クリーミーなところにふわっと香るゆず胡椒の風味と刺激が上品さもありつつ、アクセントもついてもの足りなさを一気に払拭です(* ー̀ ֊ ー́ )و✧

こってりやガッツリ、カロリー爆弾的なお料理本当はめっちゃ好き🙌でも気になって思う存分食べるのを躊躇ったり、すぐお腹に来たりしやすくて😂

そんな私にお味噌やお豆腐とかは使ってて安心できる大事な食材🙌
それにむね肉すら五分でしっとり食感を良くしてくれる塩糀パウダーはとても重宝するアイテムです( ´罒`*)✧
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