自家製ひよこ豆味噌でたけのこの木の芽和え

#マルコメタイアップ投稿

年末に作ったひよこ豆味噌🐥

京都の白味噌のような甘くてやさしい味が
めっちゃお気に入り(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)💕

#ＭＡグランプリ であれこれ試作してる時に
半端に余ったたけのこと木の芽を使って
たけのこの木の芽和えを作りました😊

#米こうじ とひよこ豆の
甘くほっこりとしたお味噌を纏った
シャキシャキたけのこの食感と共に
木の芽の爽やかな香りが
ふぅっと鼻に抜ける(◍︎´꒳`◍︎)𓂃 ◌‬𓈒𓋪‪

春が待ち遠しくなる味( *´ω`* )

今は腰を据えて作る暇がないけれど
#米こうじ を使ってつくってみたい
ハイブリッドな自家製調味料が溜まってる💦

落ち着いたらじっくり糀と戯れたい( ੭ ̅᷄꒫ ̅᷅*)੭💕

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