タイの唐辛子と赤山椒入り粗挽きの2種類のラー油出来ましたぁ！^_^

自分で作ったラー油、素材が分かっているので安心して食べれますね。
中国とかで買って来た辣油も食べていますが、一抹の不安はあります。

ところで手作り辣油は、どれくらい日持ちするのですか？

酸化次第じゃないかと思います。すいませんよくわかりませんがあまり気にしてませんでした。

素早いご返信ありがとうございます。私も一度作ってみようと思います。^_^

ＦＢに動画でアップしてます。