ミクロネシアチキン

醤油とビールにレモンなどを加えたタレに漬けたチキンをグリルする。

アジアのしょうゆ、ヨーロッパのビールにさっぱりした酢とレモンの酸味を加えたタレに漬け込んだ鶏肉をグリルした「チキン・ミクロネシア」は、ミクロネシアを代表する料理のひとつで、ビールと酢の効果で肉がやわらかくなります！

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#じめじめを乗り切る！すっぱ旨いレシピ

これまた食べたい！焼き立てたまらん

複雑な歴史の中で形成された食文化が興味深いミクロネシア

ミクロネシアって国がどのあたりにあるのかからググってみないとわからない🤭しかも国の成り立ちや経緯を調べると中々興味深く、スペアリブでも良いかと！
おっとおっと、コレはヒント📍を与えてしまった🤣

美味しそうです!!作ってみたい!!
食の文化的背景も興味深い。調べてみます😊

是非、色んな経緯で形成された食文化！コレを理解すればするほど、見様見真似はできないと思うから、まずは基本にちゅうじつに！
失礼の無いように😅
と言いながら、タマリンドを使わないといけないから、少し失礼なことをしたかもしれませんご、きっと近いものができたと自画自賛はしてます！