【2017年8月オープン】蘭州拉麺店 火焔山 の ラム肉ラーメン(平麺) ＋ パクチー多め(お願いしてみた) ＠ 池袋17151

本日10/29、東京五輪まで999日、台風の日曜日。
13時40分、先客10くらい、ほぼ満席。女性半数以上。

先月食べたラム肉ラーメンが美味だったので
最近ブーム？な中国蘭州拉麺の新店を初訪。

好好好吃！ クセなくウンマイ、ウンマイ！

スープは、牛肉牛骨の塩味。コクもあり美味。
注文後に打ち始める麺は、極太でモッチモチ。
ラム肉は薄塩味。パクチー、チンゲン菜がgood job。

漢方入り蘭州ラーメン980円、トマトと玉子のラーメン680円。
西川口に新疆ウイグル料理の本店があるらしい。

ラム肉ラーメン、高田馬場で食べてから結構好きなんですよね。

小滿ですね。
はい、私も、ここんとこお気に入りです。