レモンの米粉パウンドケーキ

レモン🍋が手に入ったのでパウンドケーキにしてみました🤗爽やか〜
市販のレモンピールではなく、レモンの皮を粗糖で煮詰めて投入したからか、甘さ控えめでちょうど良かった🌸
気づいたら最後の一個だったので、慌てて食べかけをパシャリ。

#乳製品不使用
#グルテンフリー
#パウンドケーキ

パウンドケーキ、成功するようになってきた😆そろそろ専用の型を買おうかなぁ