『太刀魚の塩麹焼きと唐揚げスイチリ合え』

太刀魚を買ったので
液体塩麹に一晩漬けて
焼いてみたら、身もふっくら
美味しかった✨

肉食女子は
魚だけだとブーイングがでるので
唐揚げを少しだけ😅

#晩ごはん
#簡単料理 #焼き魚 #揚げ物 #ハナマルキ#液体塩こうじ

太刀魚、関東ではあんまり買ったことがなかったよ。こちらでは塩焼きでしか食べたことないな。塩麹、太刀魚も美味しくなるのね。
メインが２つも🎵お嬢様のためね❗うちの男子も魚だとガッカリ顔だったわ。

そうなの。京都に居たときは結構買ってたんだけど、こっちに来てからは見なくなった💦 でも、やっぱり産地は関西方面だった。塩焼き、唐揚げにすると更に美味しいよ～✨