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手料理
  • 2016/09/07
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あさりの味噌汁

レシピ
材料・調味料
あさり(砂抜きされたやつ)
300g
青ネギ
適量
5カップ
だし昆布
10cm
米味噌
70g
大2
作り方
1
あさりはみがくようにしっかりと洗う。
2
分量の水とだし昆布を鍋に入れ、火にかける。
3
煮立ってきたら、アクを取り昆布をひきあげる。
4
米味噌、酒を入れひと煮立ちする。
5
最後にねぎを入れ仕上げる
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