あんずジャム

酸っぱ甘くて新鮮⭐️
改良の余地あり。まず水に1時間はつけて、アクを出す。 砂糖の量はちゃんと計った方が良い。レモンを入れるレシピも多いが、シンプルに入れなくて良いと思う。蜂蜜は香りが出るから控えた方が良い。今回はオレンジジュースと紅茶を入れてみた。