超高級魚✨クエのお刺身

ありがたいことにお友達から釣った大きなクエをお裾分けしていただきました😆
以前にもいただいたことがあり、あまりの美味しさに感激だったのですが、今回は美味しさもわかってるだけに届く前からめっちゃ嬉しい！家族全員、楽しみに待ってました（笑）

クエって、本当に美しい✨
あの顔から想像のつかないほど綺麗な身(失礼😅)
白身なんだけどピンクがかってて透き通ってて虹色で…
もちろん食べても抜群に美味しい✨
火を通したのも好きなので、ちょこっとだけしゃぶしゃぶしたのもいただきましたがそれも絶品でした！

😄

綾さん、美味しそうに作ったね❣️素晴らしい。

ま、インスタで話したから、もういいね❣️😆

さ、オレも包丁研いどこう🔪っと❣️😄

ホントにありがとうございました😆‼️
明日もあるからウキウキです〜笑
教えていただいた切り方でやってみます！