全粒粉クッキー

レシピ

作り方

1: 全粉粒クッキー

A全粉粒          150g
A甜菜糖          小さじ2
A塩              ひとつまみ位

Bメイプルシロップ大さじ３
B太白ごま油      大さじ３

豆乳             大さじ１

Aの材料をボウルで全て混ぜる。
全粉粒はふるっておくと良い。

↓

Bの材料を別のボウルで混ぜる。
ホイッパーでまんべんなく。

↓

Aの粉類に窪みをつくり、(ドーナツ見たいに)
Bを流し入れる。

↓

ある程度ぼそぼそに混ざったら、
豆乳を少しずつ加えて、生地をまとめる。

↓

まとまったら、薄く伸ばして型抜き。

↓

170度のオーブンで、15分～20分
家の電気オーブンは15分かかりませんでした。

全粉は栄養価も高いけど、
薄力粉等に比べて、血糖値を緩やかにあげる。
甜菜糖もメイプルシロップ同じです。
白砂糖は急激に血糖値があがりますから。
急激に血糖値があがると、急激に下がるので、
すぐにお腹空きやすいんですね。

簡単チョコレートディップ

純ココア          大さじ１と1/2～２
太白ごま油        大さじ１
メイプルシロップ  大さじ１
ラムレーズン      大さじ１

全て混ぜるだけ！

全粉粒クッキーにチョコレートディップをつけて、
いただきます！