Cotoletta alla Milanese ミラノ風カツレツ♡

牛肩ロースを薄く伸ばしてパン粉を付け、オリーブオイルとラードでサクッとなるまで揚げましたᵅั◡-ॢ)✧˖°
クレソン、ミニトマトなどを飾り、パルミジャーノで仕上げました♪

おっきいー！
ご馳走だねー！
ラードも入ってこくうまだね！
揚げ色が写真じゃよくわかんないけど、きっとキツネ色で綺麗なんだろうなぁ〜✨

To: coco7476 cocoちゃん♡カツといえばとんかつのイメージが強いけど、牛肉のカツおいしいよ〜
揚げる前はもっと大きかったんだけど、揚げるとかなり縮むね( ձ ̥̥̥ ﾍ ձ ̥̥̥ )
もっと薄く伸ばすべきだったわぁ。。

お久しぶりです♡ やっとあやさんの料理見れました(･∀･)
どれも美味しそうです♡食べさせてください～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))(笑)

To: MAYANDA まやちゃん久しぶり〜♡私のでよければいつでも꒰*ᵅั ωᵅั ⋆꒱
ミルクレープすごいね♪
クレープって何枚も焼くの結構手間だよね〜パパがうらやましいわぁ♡

To: ayamaison 演出もすごいですっ((((oﾟ▽ﾟ)o)))
ミルクレープは何枚も焼くので途中から大変です(笑)
でも喜んでもらえました♪

まだお粥だけど、揚げ物食べたくなってきた♡

To: spx69 本当？♡食欲戻ってきたね♡♡熱は下がった？

あやさん、素敵😃🇮🇹
本場のミラノもかなわないくらいじゃないかしら⁈

牛のカツレツ✨
めっちゃ美味しそう💕( *´艸｀)

縮んだの？！
充分大きいよ✨(ΦдΦ)
あやさんにかかると、こんなにオシャレなんだ〜(๑>◡<๑)
お皿もかわいい！

To: ucoparche そんな〜( ձ ̥̥̥ ﾍ ձ ̥̥̥ )
ゆうさんみたいなエレガントなレモンの飾り切り、私もしてみたいです…♡

To: tomoemoe はい！フライパンいっぱいに大きかったんですよ〜
レシピには2〜3mmに伸ばすって書いてあったんですが、5mmで妥協してしまいました 笑
ともえさんのボローニャ風もおいしそうですね〜꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩

To: tomoemoe リスナップありがとうございます♪