アメリカ南部料理、ポークチョップ＆マッシュポテト🇺🇸

アメリカ南部のソウルフード🇺🇸
ポークチョップと手作りマッシュポテト＆
グレービーソース❣️
またまた久しぶりのポークチョップ❤️
スパイス21をまぶして肉叩きで叩いて
小麦粉をまぶして揚げ焼きにする😊
残った油は小麦粉を入れてグレービーソースに❣️
味付けはスパイス21とバターで仕上げる。
小麦粉をプラスしたので
味噌みたいになっちゃったけれど
この後お湯でゆるめて のばしました😅

付け合わせは
ほうれん草のソテー
人参グラッセ
マッシュポテトwithグレービーソース

スパイス21の混ざり合ったハーブの香りが
お肉もグレービーソースも
アメリカンな味わいになりました😋
最近、アメリカ料理から遠ざかっていたから
味を思い出しながら、
もう少しチャレンジしてみます👍

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