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麺はやわらかめでもっちりにゅるり。
スープはとろみはあるけど割と優しい豚骨スープ
豚は脂が程よく抜かれ食べやすいけど、結構でっかくてボリュームある。
プチだと1枚かと思っていたけど、ほどよく厚み2㎝くらいあるのが2枚乗ってた。
ほろっと柔らかくてめちゃウマ。
プチだとコーンとうずら玉子が1つ乗っているのも嬉しい。
後半しょっぱく感じてくるスープにコーンの甘味がとってもいいアクセントになっていました。
接客もいいし野猿二郎、なかなかいい!
麺がうまいからつけ麺も食べてみたいと思いました。