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手料理
- 2015/10/01
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ふわふわ~たまらん~♥( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!! 揚げたてイーストドーナツ😋✨
レシピ
作り方
- 1
- イーストドーナツ10個
強力粉 300ｇ
砂糖 30ｇ
塩、イースト ４ｇ
卵＋牛乳 205ｇ
後入れバター 40ｇ
油、粉砂糖 適量
○HBで一時発酵まで(途中まとまってきたらバター)
○10分割(約60ｇ)にして10分ベンチ。
○ガス抜き丸め直して二次発酵30分。
○160~170℃の低音で揚げる。
冷めたら砂糖をまぶす。
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粉の期限が近い関係で...我が家でパン祭り開催中でございます😂😂
オーブンで焼こうかと思って余熱したところで、以前作ったドーナツのレシピ切れ端を見つけてしまい...。
カロリー無視でこちらになりました( ´艸｀)笑
これからカスタード作って~中に詰める予定♪
味見で１個ぺろりです~。。。あ~夕飯控えなくちゃ😱💦