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手料理
  • 2016/02/29
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蒸し鶏

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胸肉をセロリやブラックペッパーたっぷりのお湯でボイル。ただし沸騰したら火を止めて鶏肉を投入して蓋をして放置という、茹でるのではなく蒸すのに近いお料理。
頂いたお醤油の他、甜麵醬やマヨネーズを好みで。
グルメ醤油はどうでした?
塩分カットは嬉しいな❤︎
香しく、柔らかい鶏料理ですね✨️
麻紀子 から シロー
このお醤油は、ドレッシングのつもりで使うのが良さそうですね!
ドレッシングやタレに活躍しそう!
とにかくパッケージの斬新さにア然としたけど(笑)
蒸し鶏、同じ〜!わたしも沸騰した鍋を消してから入れて冷めるまで蓋して放置です♪ 胸肉のジューシーさは火を入れずにじっと待て!ですね♡
グルメ醤油も濃くないからたれ代わりになりますよね〜♪
麻紀子 から レイ
沸騰してから火を止めて鶏肉を投入ってのは、ダンチュー肉レシピの本で見て知ったんだけど、胸肉なくせにとってもジューシーでいいよね✨
このタレ(醤油)サラッと手軽に幅広く使えそうで便利だよね。
各地でロブション大活躍ですよね😄
出汁醤油な感じてもあるし。

でも、このパッケージは…w
いただいておいて文句は言えませんが😁
麻紀子 から てつや
皆さん当たってますね〜
パッケージ…貰っておいて文句は言えないけど、目につかない場所で保管したい姿ですよね(笑)
何かボトルに詰め替えようと思ったら、容器に意味があるらしくて移し替えられないという…😂
お肉キレイ〜✨✨✨
私も同じやり方ー!!だけど最近作ってないなぁ。。

そうそう、容器に意味が!だかや移し替えちゃダメですのよ〜😁
麻紀子 から kayo
みんな鶏胸のボイルは同じだったんだねー!私は本で見て作ってみて、簡単さとしっとり感に感動したのがつい最近。それ以来リピートしてるよ!
この容器ね…もう少しなんとかならないのかしら…😂
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