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手料理
- 2016/01/30
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和風餅グラタン
レシピ
作り方
- 1
- 豆腐、味噌、牛乳をヘラでよく混ぜる。
- 2
- 長ネギとソーセージは、スプーンに乗るサイズに切る。長ネギは、焼き色がつくまで焼く。側面だけでなく、円柱の底面も、ネギを立てて火を通す。
- 3
- ①の中に②を入れる。お餅を、各皿に入れて、レンジで１分間温めて柔らかくする。
- 4
- お餅のお皿の中に、③を入れ、とろけるチーズを振って、一旦レンジで90秒チンして火を通す。その後、オーブンで約４分。焼き色がついたら、完成！
ポイント
「濃いおぼろ豆腐」を使った。
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