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手料理
  • 2022/10/01
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サンバル テロン🇮🇩

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CK
揚げたナスを、トマト、赤唐辛子、バワンメラ、ニンニクを煮詰めたサンバルで和えたサンバル テロン。
テロンはナスのインドネシア語です。
山盛りの唐辛子を使うので、辛過ぎない様に中の種を取りました。

#インドネシア料理 #ナス #サンバル #唐辛子
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