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手料理
- 2017/05/13
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かじきまぐろと野菜たちの揚げ和え。
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- かじきまぐろを3cm角切りして昆布つゆ、みりんに漬けておく。
ボウルに☆マークの調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
- じゃがいもは角切り、冷蔵庫の中に余っている野菜たちを角切りにしておく。
- 3
- かじきまぐろは汁を切り、片栗粉をまぶして170度で揚げる。続いてじゃがいもは素揚げ。
- 4
- 野菜たちは高温にしてさっと揚げて油を切る。
- 5
- ボウルのつけダレの中に先ずはじゃがいもを入れ、野菜たちを入れ、かじきまぐろを入れて混ぜ合わせて盛る。
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このお料理モリモリ食べれそうです♡
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ドライブ行ってきます❣️
早ご飯食べて出かけます。