りずむさんの料理 オプストヨーグルトブロート

バゲットと同じく、オーバーナイト。昨日の夕方から 両方を仕込んだ。
時間配分を考えながら、朝 一気に焼いたので、掃除が出来なかった〜
今から 掃除と夕飯作り😅

りずむちゃんのレシピと ちょっと違うけど、つくフォトと食べ友させてね〜💕
ドライフルーツは 全量 クランベリー。
何も付けなくても そのまま美味しい❗️

わ〜🎵
ふわふわなのが、フォトから伝わってくるよ〜💕✨😊
クランベリー、間違いなく美味しいよね〜👍🏻
食べたいなぁ〜😋

昨日から、2種類仕込んであったんだね〜
お疲れさま〜

みんな美味しそうに作るなぁ！！

Mikiちゃん〜🎵 見に来てくれてありがと〜🙋💕

クランベリー、美味しい❗️
いつも、色んな種類を たくさん入れちゃうんだけど、今日は クランベリーだけで勝負？（笑）したよ〜♡

また作りたいレシピを発見してしまったから、ウズウズしてる😁🎵

噂のヨーグルトなんちゃらじゃないですか！
あ～食べたい…💨

焼かねばですね～

ウズウズ⁉️（笑）

気持ちわかるわ〜💦😂
楽しみにしてるね〜(^O^)／

りずちゃん〜❤️ 忙しいのに、来てくれて ありがと〜💕

２次発酵、長いよね？
一次発酵14時間は だいたい同じなんだけど、私 ２次発酵は普通にしちゃった。。。
多分、熟成されるんだろうなって思いながら、本の方も見て 焼いてしまったの。気長に出来なかったよ〜💦
だから、レシピ通りじゃないんだけど つくフォトさせてもらっちゃった😅 大事なレシピなのに、ごめんね。でも、十分 美味しかったよ💓

これ私も焼きたいんだなぁ❤😆
クランベリーのみも断面鮮やかで良い感じですね✨✨🙆
2種類のパンを焼くのは相当時間配分などで、てんやわんやですよね❕お疲れ様です🙇

ゆっこちゃん❤️ こんばんは〜🎶

ゆっこちゃんだって、成形上手だし パン焼き上手じゃないー❗️

みんな 上手だよね〜♡

憧れのオプスト･･ଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ･･
挑戦したいな〜〜

きゃークランベリー大好きー
赤がいいよねー素敵んー

きになる！
btnonさんのレシピ！！
少しアレンジなんかな？
クランベリーのカラーがとっても綺麗だね❤️

うさかめさん💕おはようございます〜🎶

そー❗️ヨーグルトなんちゃら😂
美味しいです❗️
焼いて〜♡
私は ２次発酵は時間とらなかったけど、それでも美味しいですよ〜

Mikiちゃん♡ おはよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

わかってくれて、ありがと〜💕💕

多分、今日 焼くね〜🎵

りずちゃん💕 おはよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

２次発酵が長いのは、りずちゃん仕様だよね❓

熟成させたら、もっと美味しかったのかなぁ…
気短かで焼いちゃった😅

真希さん❤️ おはようございますw

クランベリーは 味も色も大好きなんです😁🎵ありがとうございます〜

時間配分を考えると、ボケないかも😅💦
普段、ボケボケしていて 子供に突っ込まれるので、頭使わないと ですね😝

koichiさん🎵 おはようでーす🙋

オプストなんちゃらですよ〜🎶

ヨーグルトもそうですけど、長時間発酵で 熟成されるんだと思います。

私は ２次発酵は、通常通りで焼いちゃったけど、りずむちゃんのレシピ通りに ２次発酵も時間かけると もっと熟成されたかも。

koichiさんも、オプスト仲間になりますか❓（笑）

今日も がんばってくださいね〜

cocoaちゃん♡ オプストは 時間がかかる分、熟成されて 美味しいよ〜

機会があったら、ぜひ❗️

おりぃさん♡ おはようございます〜

私も クランベリー大好きです〜
ありがとうございますw

さわこさん❤️ おはよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ♡

私のは、アレンジっていうか、時短しただけ。
２次発酵を 通常通りにして焼いちゃったの。待てないオンナです💦

おはよぉ〰🎵
あれ？あの本に2次もそんだけとるって書いてたよ？書いてなかった？？〰(笑)
イーストもかなり少な目だしとにかく長時間することで熟成されるのよね。。バゲットもそうだけど〰😢
また仕込んだ！
あと、頼まれ惣菜パンと、酵母ミニ山食。。

すでに疲れてる。。😢
今日もがんばろね！！

おはよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

1時発酵のあと、1時間常温でベンチ20分で２次発酵1時間だよ〜♡

私も 今、仕込み中❗️

お互いに頑張ろ〜💕💕

btnonちゃん、おはよ～❤
最近家でのお仕事だから、いろいろ作りたくなっちゃって、困ってます～

このパン、やっぱり作りたいよね～❤
って、材料準備してるし(笑)
突然の呼び出しとかありそうな時はダメだし、今、逆算中。、

btnonちゃん、クランベリーの綺麗な色が食欲そそるね♪
今は何を仕込んでるのかな～
私はね、今日は頼ませものを午後から作る予定です♪

今日も笑顔いっぱいの１日を❤

りえちゃん❤️ おはよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ♡

私も 今週は 木曜日だけ出勤だから、楽なんだ〜
それで これを作ったの。

今 焼きあがったから、生地が落ち着いたら、切ってアップするね。
あと、寝かしていた チョコケーキ。
今日切ったから、後でまたアップする〜🎶

りえちゃんは何を頼まれたの❓
私は カンパを頼まれたから、明日焼くんだ〜

今日も 良い日になりますように✨✨

あちこち返信ありがとう^o^ 一個でオッケーよん

🙋💕💕

流石、btnonちゃん💕

2種類を同時に…😵
バゲット落ち込んでいたけど
とっても上手にできていたし😍👍

評判の
オーバーナイトってパン屋さん
とっても美味しいんだね〜🎵

クランベリーのパン💓も
メチャメチャ美味しそうよV(^_^)V💞

ボンちゃん💓💓 ありがと〜♡

パンは、奥が深くて 自分好みのモノがなかなか焼けないから 毎回、ドキドキ✨

見に来てくれて、ありがとです🙋💕💕