ジャムは土鍋で…👌

今日はお仕事休み〜o(^▽^)o

冷凍してたブルーベリーをジャムにしました。
画像は煮始めです。

私はジャムは、土鍋で作ります。
すごく綺麗に美味しくできます。
吹きこぼれもしにくいし…
アクも取れやすいので…
オススメですd(^_^o)

私は粒が残るくらいが好きなので…
結構…サラサラな感じで粒残して火を止めます。
そして、フタしたら余熱で煮えるし…冷めたら…いい感じになります。（適当〜σ^_^;

色移りがあるかもしれないので…
使わなくなった土鍋をオススメします。🍲