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手料理
- 2015/03/12
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アメリカンサイズのココナッツクッキー♡
レシピ
作り方
- 1
- ココナッツクッキー♡
（アメリカンサイズの大きいの14個ぐらい♡）
◎全粒粉125g
◎薄力粉125g
◎重曹小さじ2
◎シナモン小さじ2
◎塩ひとつまみ
ココナッツオイル100g
ブラウンシュガー80g
卵1個
モラセス40g
（なければ砂糖の分量を増やすと
よいかも？）
周りにまぶすグラニュー糖適量
（作り方）
・卵は室温に戻しとく。
・◎は合わせておく。
・ココナッツオイルは湯煎かレンチンで溶かしとく。
・オーブン190度予熱。
・鉄板にオーブンシートひく。
ココナッツオイルにブラウンシュガーを混ぜる、卵混ぜる、モラセス混ぜる。そこに分類を入れてヘラで混ぜる。
大きめに丸めてグラニュー糖まぶして、鉄板に、少しだけ潰しながら置く。
190度で15分焼成。
シナモンを入れたのでココナッツの香りが苦手な人にオススメ♪
卵は室温のを必ず使う。
冷たい卵を使うとココナッツオイルが固まってしまいますょ。
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モラセス、なかなか手に入りにくいので、モラセスの代わりに砂糖を多めにするとか？代用できると思います。
かっこいい*\(^o^)/*
食べたいなぁ😍
味もアメリカー！
って感じです(ФωФ)